ABOUT
いらっしゃいませ【コーヒーノススメ】と申します。
令和元年にオンライン焙煎所を立ち上げ某サイトで口コミで広がり、半年で約900件のオーダーをいただきました。現在累計6000件以上のオーダをいただいております。
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コンセプト
※「豆本来の香り味を表現したい‥」
※ 鮮度にこだわりご注文をいただいてから焙煎し焼きたてを発送します。
※焙煎はなるべく短時間で豆の個性を引き出す。
(焙煎時間が長いと煙と共に豆の成分が抜けてしまいます)
お勧めの焙煎度は【中浅煎り〜中深煎り】です。
深煎りは豆に負担がかかり、浅煎りでは豆の香りの伸びしろが未だあると感じます。中〜中深煎りが豆に負担がかからず適度に香ばしく、豆ソノモノの味が感じられると思います。
(浅〜深煎りもオーダー可能です)
煎りたて・挽きたて・淹れたてをコンセプトに、
コーヒー豆のシンプルで奥深い味わいを楽しんでいただければと思います。
主に単一農園やシングルオリジンの高品質な生豆を業務用焙煎機にて、完全受注焙煎し煎りたての豆をお届けします。
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コンビニ、大手コーヒースタンドとはひと味違うコーヒーのおいしさを楽しんで頂ければ幸いです。
※豆の香り味を最大限に引き出してほしいのでミルをお持ちのお客様は是非豆のままご注文して頂ければと思います。
コーヒーを通じて、皆さまに癒しの時間を提供できればと思います。
コーヒーノススメ 焙煎所